La start-up établie dans l’Aisne approvisionne les grandes marques de produits frais grâce à une technique agricole révolutionnaire, capable de reproduire à l’intérieur les éléments extérieurs. Ici, tout est sous contrôle.
Dans un vaste entrepôt d'une zone industrielle à 100 km de Paris, herbes aromatiques et micro-pousses prospèrent sur des plateaux empilés les uns au-dessus des autres, sous la lumière rosée et violacée des LED horticoles : bienvenue dans la ferme verticale Jungle.
Fondée en 2016 par l'ex-financier Gilles Dreyfus et l'entrepreneur Nicolas Séguy, cette jeune pousse a ouvert son premier site à Château-Thierry dans l'Aisne.